.

Специализация в пищевой промышленности

Категория: Специализация в пищевой промышленности
Дата публикации:

    Специализация в пищевой промышленности имеет свои особенности, которые необходимо учитывать при решении вопроса о размещении тех или иных производств. Отрасли пищевой промышленности перерабатывают, как правило, малотранспортабельное и скоропортящееся сырье и производят продукцию, срок реализации которой ограничен днями и даже часами. Это вызывает необходимость приблизить первичную переработку сырья к сырьевой базе.

    В крупных городах, где концентрация некоторых производств пищевой промышленности высокая и есть несколько предприятий одной и той же отрасли (например, кондитерской, хлебопекарной и др.), создаются условия для специализации каждого из этих предприятий на выработке ограниченного ассортимента изделий.

    Для пищевой промышленности характерна высокая материалоемкость продукции, особенно в отраслях первичной переработки сельскохозяйственного сырья. Поэтому наряду с развитием специализированного производства в таких, например, отраслях, как сахарная, спиртовая, масло-жировая, ставится задача более глубокой и комплексной переработки сырьевых ресурсов.

    Специализация и кооперирование по совместному использованию объектов производственной инфраструктуры обычно осуществляются на основе концентрации производства, т. е. его укрупнения. Поэтому специализации присущи те же преимущества и недостатки, которые характерны для концентрации производства.

    При решении вопроса о наиболее целесообразном уровне специализации предприятия необходимо учитывать факторы, как способствующие развитию специализации, так и сдерживающие этот процесс. Экономия в издержках производства по выпуску продукции должна превышать увеличение транспортных расходов на их реализацию.


    #РЕКОМЕНДУЕМОЕ:

    В мукомольно-крупяной промышленности - Процесс индустриализации - Трикотаж. Простые советы для упаковки вещей к отдыху - Lady Style Classic - Советы по уходу за изделиями из трикотажа - Авиационная промышленность - Старая и новая жены Путина сегодня - Avaro - Средства направленные на развитие - Короткий период времени Длительный период времени - Обложки для паспорта - Белорусский трикотаж платья - Доставка цветов: возможен ли успешный бизнес? - Как подобрать цвет штор -


    # Поделиться новостью в социальную сеть:




    Hosting Ukraine

    Похожие



    18+ Webmoney Top.Mail.Ru DMCA.com Protection Status Hosting Ukraine hoster.by
    УНП 192426958 Оказание услуг. Удалённая работа. ИП Куликов Д.В. Все права защищены © 2014 - 2021
    Создание сайтов Фриланс услуги. Разработчики сайтов.
    Сегодня:

    Заказать звонок

    Заполните форму и мы в ближайшее время свяжется с вами!

    ×
    Content

    РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ


    Школьная форма