.

Как готовить капучино? Приготовление в домашних условиях

Категория: Как готовить капучино? Приготовление в домашних условиях
Дата публикации: 03-11-2021 8:37:00

    Утром за чашкой обычного домашнего кофе с молоком задалась вопросом: как готовить капучино? Ведь не всегда были специальные машины для приготовления это чудного напитка и, наверняка, можно и в домашних условиях приготовить капучино с такой же нежной молочной пенкой. Именно этот вопрос сегодня я и решила изучить — милости прошу на совместное приготовление капучино.

    Что вам известно о капучино?

    Капучино… И сразу же вспоминается легкий аромат корицы и нежная пенка. Откуда же он, этот восхитительный напиток?

    Капучино (или капуччино) родом из Италии. Изобрели его, согласно легенде, монахи ордена капуцинов (видимо и название напитка — тоже их заслуга). Монахи-капуцины очень любили пить кофе, разбавляя его горячим молоком, а пену взбивали вручную. Способ взбивать молоко горячим паром (как это делается в наше время) придумал падре Карло еще в конце XIX века.

    Как готовить капучино?

    Узнавать как приготовить капучино я отправилась на интернет-ресурсы. Естественно самым «распространенный» способ — это переключение кнопки кофемашины в режим «Капучино». Но все-же удалось разыскать истинных ценителей, которые знают как варить капучино без чудо-аппарата. Делюсь с вами самыми интересными советами и рецептами.

    Самая главная проблема в домашних условиях — взбивание молока в пену. Некоторые советуют вместо молока брать сливки.

    • Готовим крепкий кофе привычным нам способом. Я беру 2 чайных ложки на одну чашку.
    • Подогреваем молоко (можно использовать сливки) в микроволновке или на плите.
    • Взбиваем молоко во френч-прессе или миксером. Внимательно следим за образующейся пеной — как только начнут исчезать крупные пузырьки в пене — она готова.
    • 2/3 чашки заполняем одинаковыми порциями теплого молока и кофе, а на верх выкладываем взбитую пену.

    Подается приготовленный капучино исключительно в фарфоровых чашках — они значительно дольше сохраняют тепло. Предварительно можно нагреть чашку, чтобы напиток дольше оставался теплым.

    Приготовление капучино и латте-арт

    Самые изысканные умельцы на простом приготовлении капучино не останавливаются. Чтобы удивить клиента во многих кофейнях подают капучино, украшенное изысканными рисунками на пене.

    Искусство рисования на пене капучино называют латте-арт - особый способ вливания взбитого в пену молока в кофе, при котором получается рисунок. Считается, что искусство латте-арта под силу только самым искушенным баристам (кофеварам).

    Пускай мы с вами и не искушенные кофевары, но пройти мимо такой красоты вряд ли сможем, правда? Смотрим подборку латте-арта и видео-урок по созданию двух узоров.

    P.S.

    Для настоящих кофеманов буду продолжать кофейную тематику в рубрике «Кулинария», поскольку сама очень люблю кофе, особенно натуральный и очень хорошо приготовленный.

    Вот мы и узнали как готовить капучино дома, готовы на подвиг?


    #РЕКОМЕНДУЕМОЕ:

    Отдыхай, не напрягайся - Женские рубашки - Лазерная эпиляция нижней части живота - В кондитерской промышленности - Увеличение кассовых поступлений - HUGO BOSS – синоним власти и успеха - Триллеры и детективы читать или не читать - Профессиональная уборка помещений - Купальник – законодатель пляжной моды - Денежные средства - Идея изготовления кухни. Заказ кухни, стильные кухни - Лучшие наряды Оскар Топ 10 по версии Marie Claire - Идеальный новогодний подарок для нее - Фредерик Кук: герой или мошенник? -


    # Поделиться новостью в социальную сеть:




    Hosting Ukraine

    Похожие



    18+ Webmoney Top.Mail.Ru DMCA.com Protection Status Hosting Ukraine hoster.by
    УНП 192426958 Оказание услуг. Удалённая работа. ИП Куликов Д.В. Все права защищены © 2014 - 2021
    Создание сайтов Фриланс услуги. Разработчики сайтов.
    Сегодня:

    Заказать звонок

    Заполните форму и мы в ближайшее время свяжется с вами!

    ×
    Content

    РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ


    Школьная форма