.
Однако все отклонения цен от стоимости в масштабе народного хозяйства должны взаимно погашаться и сумма цен должна быть равна сумме стоимости.
В этих условиях использование многокомпонентного сырья на предприятиях, где имеется всего лишь одно специализированное производство, было бы недостаточно эффективным, так как значительная часть ценных компонентов переходила бы в побочные продукты и отходы.Комбинирование позволяет избежать этого.
Грани между различными формами комбинирования, особенно между двумя последними, условны.
В настоящее время насчитывается 20 крупных экономических районов:
Например, в мукомольно-крупяной промышленности применяются внутриотраслевые оптовые цены предприятий при обороте муки и круп между предприятиями Министерства хлебопродуктов СССР (по существу, это рас-четные цены).
В увлажненных и засушливых районах СССР зерно пшеницы формируется с различным технологическим качеством.
Высокое качество — это показатель научно-технического прогресса, источник экономии трудовых и материальных ресурсов.
На крупных предприятиях, оснащенных более высокопроизводительной техникой и применяющих передовую технологию, более широкие возможности для организации конструкторских бюро, научных лабораторий и проведения научных исследований, опытно-конструкторских работ.
Типичные примеры комбинирования: комбинат по выработке сахара-песка и сахара-рафинада (из сахарной свеклы вырабатывают сахар-песок, который на этом же предприятии перерабатывается в сахар-рафинад)
Текущий складской запас — это длительность интервала между поставками сырья, определяемая на основе договоров.
Структура оборотных средств неодинакова в различных отраслях промышленности и подотраслях пищевой промышленности, а также на разных предприятиях.
Специализация в пищевой промышленности имеет свои особенности, которые необходимо учитывать при решении вопроса о размещении тех или иных производств.