.

Определение качества вина

Категория: Определение качества вина
Дата публикации: 11-09-2020 2:01:00

    Определение качества вина. Чтобы судить о прозрачности вина и открыть присутствие мути, наливают обыкновенно вино в стакан или рюмку и исследуют его, держа сосуд против света. Употребляют с той же целью и плоские серебряные чашки, дно которых, отражая свет как зеркало, освещает плавающие в вине частицы. Однако, приемы эти только с приблизительной точностью определяют степень прозрачности вина и при сравнении двух образцов вина различными способами, часто очень трудно с помощью указанных приемов уловить тонкие различия в степени их прозрачности, что, однако, для дела имеет немалое значение.

    Определение качества вина. Вот для таких именно случаев Барди  рекомендует, как передает «Вестник Виноделия», следующий, в высшей степени простой прием. На белом картоне проводят несколько параллельных лине­ек постепенно убывающей толщины (лучше всего начертить их. тушью): вверху очень толстая линейка, ниже несколько тоньше, затем еще тоньше и так далее до самой тонкой, какую только можно начертить.

    Картон с такими линейками ставится позади стеклянного сосуда, в котором находится испытуемое вино, и затем наблюдают сколько линеек или какую линейку наименьшей толщины можно различить, смотря через слой вина. Сравнивая, например, одновременно два образца вина, этим простым способом с точностью можно определить, которое из них отличается наибольшей прозрачностью.


    #РЕКОМЕНДУЕМОЕ:

    Главные утренние молитвы, короткие, сильные - Симптомы заболеваний у собак - Определение эластичности спроса по цене - США нацелена на Марс - Трикотаж оптом от производителя - Angelina - Anabel - Nickolia Morozov - Ivelta - Поздравления с 1 сентября родителей - Брекет системы - Возросшие требования - Ткань шифон - Старая карта в виде декупажа для стола -


    # Поделиться новостью в социальную сеть:




    Hosting Ukraine

    Похожие



    18+ Webmoney Top.Mail.Ru DMCA.com Protection Status Hosting Ukraine hoster.by
    УНП 192426958 Оказание услуг. Удалённая работа. ИП Куликов Д.В. Все права защищены © 2014 - 2021
    Создание сайтов Фриланс услуги. Разработчики сайтов.
    Сегодня:

    Заказать звонок

    Заполните форму и мы в ближайшее время свяжется с вами!

    ×
    Content

    РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ


    Школьная форма